Главная --> Справочник терминов


Аминокислот соединенных Ксантопротеиновая реакция. Если белки или их растворы нагревают с концентрированной азотной кислотой, они окрашиваются в желтый цвет. Реакция объясняется наличием в белках аминокислот, содержащих радикалы ароматических соединений (стр. 279 и 330); последние при взаимодействии с азотной кислотой образуют нитросоединения, окрашенные в желтый цвет.

Щитовидная железа человека выделяет гормон ти-реоглобулин, представляющий собой белок с относительно высоким молекулярным весом. В состав молекулы этого гормона входят остатки аминокислот, содержащих атомы иода. Тиреоглобулин регулирует обмен веществ в организме, т. е. химическую работу организма. Если щитовидная железа ребенка не выделяет ти-реоглобулина, ребенок перестает расти и остается неполноценным в умственном отношении. .

Получение азидов аминокислот, содержащих вторичные аминогруппы, в алифатическом и бензольном ряду проводилось лишь в нескольких случаях. Гидразид N-фенилглицина при взаимодействии с азотистой кислотой превращается в азид К-фенил-М-нитрозогли-цина [25]:

аминокислот, содержащих С14, N15, S35 и Р32. Большинство применяемых

производных аминокислот, содержащих дополнительные функциональ-

К числу а-аминокислот, содержащих в у-положении масляной кислоты метилсульфидную группу -S-CH3, относится метионин:

2) гомополиконденсацией со-аминокислот, содержащих более четырех метиленовых групп в молекуле;

4) полимеризацией содержащих не менее 6 членов в цикле лактамов ю-аминокислот.

Алифатические аминокислоты синтезируются из продуктов биохимического расщепления углеводов — триоз (глицин, серии), пиро-виноградной кислоты (аланин, валин) или а-кетоглутаровой кислоты (глутаминовая кислота). В биосинтезе ароматических аминокислот участвует шикимовая кислота. Наконец, при биосинтезе аминокислот, содержащих гетероциклическое ядро, два углеродных атома ядра возникают из С, и С2 атомов 5-фосфорибозилпирофосфата (см. стр. 394).

Правила ШРАС/ШВ в отличие от правил Chemical Abstracts для названий функциональных производных аминокислот, т. е. аминокислот, содержащих дополнительные функциональные группы или модифицированные карбоксильную или аминогруппу, рекомендуют использовать тривиальные названия в качестве родона-чальных с добавлением обычных суффиксов функциональных групп. В качестве примера в табл. 46 приведены названия функциональных производных лизина.

Гидролизат кератина получается кислотным, щелочным или ферментативным гидролизом кератина волос и последующей: нейтрализацией (кроме полученного ферментативным расщеплением) . Смесь аминокислот (цистеин, цистин, гистидин, аспа-рагиновую кислоту), из них 16—25% аминокислот, содержащих серу, также пентозу, кремневую кислоту и др. Употребляется при лечении волос в тех случаях, когда показано применение серы. Легко усваивается кожей. Может быть получен из: рога, копыт, шерсти, пера.

Действительно, важнейшие типы биополимеров — бел ки, полисахариды, нуклеиновые кислоты — построены из сравнительно небольших мономерных блоков, соединенных связями через гетероатом. В белках и полипептидах — это остатки аминокислот, соединенных амидной связью,

Полипептиды состоят из нескольких аминокислот, соединенных амидными связями:

Аминокислоты имеют исключительно важное значение, выполняя роль структурных единиц, из которых состоят все животные и растительные белки. Однако из 150 известных аминокислот только около 20 входят в белковые вещества в качестве постоянных и незаменимых составных частей. Таким образом, белки — это природные высокомолекулярные органические вещества, макромолекулы которых построены из огромного количества остатков аминокислот, соединенных между собой пептидными связями.

193. О синтезе белков. Как мы видели, белковые вещества слагаются из многочисленных остатков а-аминокислот, соединенных между собой амидными, дисульфидными и некоторыми другими системами связей. Современная органическая химия обладает обширным арсеналом разнообразных синтетических методов. Предложено большое число остроумных и тонких методов получения полипептидов заданного строения. Это давало и дает основание химикам пытаться искусственно создать соединения, подобные по строению белкам.

Белки важнейшая составная часть всех живых организ! представляют собой природные полимерные соединения, явл гциеся поликонденсатами к-аминокислот, соединенных друг с , гом пептидными связями (—СО5\Н—). В молекулу белка м< входить тысячи остатков а-аминокислот; химические свой*

Полипептидные цепи состоят из аминокислот, соединенных

Белки — важнейшая составная часть всех живых организмов; представляют собой природные полимерные соединения, являющиеся поликонденсатами а-аминокислот, соединенных друг с другом пептидными связями (—CONH—). В молекулу белка могут входить тысячи остатков а-аминокислот» химические свойстве

Белки — важнейшая составная часть всех живых организмов представляют собой природные полимерные соединения, являю щиеся поликонденсатами а-аминокислот, соединенных друг с дру гом пептидными связями (—CONH—). В молекулу белка могу входить тысячи остатков а-аминокислот» химические свойств!

Несмотря на большое разнообразие белков, их макромолекула всегда состоит из остатков аминокислот, соединенных между собой ^ептидной связью^—СО^^ЫН—<:

Белки представляют собой биополимеры сложного строения, макромолекулы которых состоят из остатков аминокислот, соединенных между собой амидной (пептидной) связью. Кроме длинных полимерных цепей, построенных из остатков аминокислот (лолипеп-тидных цепей), в макромолекулу белка могут входить также остатки или молекулы других органических соединений. Наряду с нуклеиновыми кислотами белки играют исключительно важную роль

и некоторых гормонов белковой природы. Например, молекулярная масса гормона инсулина около 6500, а белка вируса гриппа — 820 000 000. Вещества белковой природы (состоящие из остатков аминокислот, соединенных между собой пептидной связью), имеющие относительно меньшую молекулярную массу и меньшую степень пространственной организации макромолекулы, называются полипептидами. Провести резкую границу между белками и полипептидами трудно.




Аналогично получаются Аналогично превращению Аналогично реагирует Аналогичную перегруппировку Ангидриды дикарбоновых Ангидрида добавляют Ангидрида перемешивают Ангидрида протекает Ангидриде получается

-
Яндекс.Метрика