Главная --> Справочник терминов


Целлюлоза клетчатка 173. Целлюлоза. Целлюлоза, или клетчатка, (С6Н10ОБ)Ж является главной составной частью оболочек растительных клеток. Молекулы целлюлозы, как и молекулы амилозы, входящей в состав крахмала, имеют линейное строение. Обычно она не встречается в растениях в чистом виде, а сопровождается так называемыми инкрустирующими веществами (стр. 354). Гигроскопическая вата, хлопчатобумажные и льняные ткани, хорошие сорта фильтровальной бумаги состоят главным образом из целлюлозы, несколько измененной в процессе выработки. Наиболее чистая природная целлюлоза—это волокна хлопка, содержащие более 90% целлюлозы и б—8% воды. В древесине хвойных деревьев целлюлоза составляет около 50%; в лиственных деревьях ее содержится значительно меньше.

Целлюлоза не растворяется ни в воде, ни в эфире, ни в спирте; в обычных условиях довольно устойчива к действию разбавленных кислот, щелочей и слабых окислителей. Она растворяется в реактиве Швейцера (раствор комплексного соединения Си(МН3)„(ОН)2 в

29.20 Целлюлоза. — Целлюлоза — наиболее широко распространенный скелетный полисахарид, из которого строится остов растений. Она составляет около половины материала клеточных стенок деревьев и других растительных материалов. Хлопок представляет собой почти чистую целлюлозу и наряду с льняным волокном служит главным источником целлюлозы в производстве тканей. Древесная целлюлоза—полупродукт в производств'е бумажной массы и бумаги, связана в 'растениях с гемицеллюлозам'И и с лигнином, который не является полисахаридом. Лигнин удаляют из древесины путем обработки ее бисульфитом натрия, в результате чего лигнин превращается в растворимые лигносульфонаты (сульфитный процесс), или обрабатывают древесину смесью гидроокиси натрия с сульфидом натрия.

ЦЕЛЛЮЛОЗА.

целлюлоза

Целлюлоза — линейный полимер P-D-ГЛЮКОЗЫ — содержится в большинстве растений. (З-Гликозидные связи в целлюлозе не гидролизуются » организмах многих животных, включая человека, хотя а-гликозидные

Целлюлоза (95%-иая, влаж- 1,12 1,105 1,07 0,975

К осповньтм видам сырья относятся целлюлоза, едкий н; сероуглерод и серная кислота. Примерные данные об уделы расходе основных видов сырья при получении продукции па временном передовом предприятии, оборудованном регетфг ошшмн установками и очистными сооружениями привел* в табл. 3.

5.1. ЦЕЛЛЮЛОЗА

Целлюлоза является основным видом сырья в произволе искусственных волокон. Она представляет собой природное вь комолекулярное органическое соединение, относящееся к КЛЕ углеводов. Молекула целлюлозы состоит из очень большого ч и элементарных звеньев СбНюОд. Для целлюлоз, использует* в производстве искусственных волокон, средняя степень поли ризации должна составлять 700 — 1000.

В производстве вискозных волокон применяется в основ! сульфитная и сульфатная древесная целлюлоза; нриншишал может быть использована также целлюлоза из соломы и ккмы

Целлюлоза (клетчатка, вещество'клегочных стенок растений1). Истинной клетчаткой или целлюлозой называют совершенно определенный в химическом отношении углевод, который при полном гидролизе целиком распадается на глюкозу. Углевод этот чрезвычайно широко распространен в растительном мире и является основным веществом, из которого строится остов растений. Ботаники часто используют понятие «клетчатка» несколько шире, распространяя его и на другие участвующие в построении клеточных стенок полисахариды — маннаны, галактаны и пентозаны, которые наряду с глюкозой содержат также маннозу, галактозу и пентозы. Однако эти комплексные углеводы не используются в качестве чисто строительного материала; в определенные периоды жизни растения они могут вновь ассимилироваться и, следовательно, являются резервными питательными веществами.

Истинная клетчатка занимает по своему количеству первое место среди всех природных органических соединений. По приблизительной оценке количество двуокиси углерода, связанной растениями в виде целлюлозы, достигает 1100 биллионов килограммов, т. е. равно почти половине ее количества, находящегося в атмосфере. Отсюда видно, насколько важно, чтобы целлюлоза в результате естественных процессов разложения быстрее превращалась вновь в основные составные части: двуокись углерода и воду — и тем самым предотвращалась бы возможность постепенного обеднения атмосферы углекислотой.

часть древесины — целлюлоза (клетчатка), которая служит для получения различных видов бумаги, искусственного волокна, ПЛаСТМаСС, спирта, Эфиров И эфирных масел. Древесина — неисчерпаемый источник органических веществ при разумной эксплуатации богатейших лесных запасов нашей Родины.

Основными представителями несахароподобных полисахаридов являются крахмал и целлюлоза (клетчатка).

Основу стенок растительных клеток составляет целлюлоза (клетчатка]. В древесине содержится до 60 % целлюлозы. Молекулярная масса клетчатки достигает нескольких миллионов. Макромолекулы целлюлозы в отличие от крахмала построены из p-D-глюкозы и имеют линейное (неразветвленное) строение.

Клетчатка в виде волокон хлопка и льна идет на изготовление хлопчатобумажных и льняных тканей, а тряпичные отходы и древесная целлюлоза используются для производства бумаги.

Тринитроклетчатка, подобно нитроглицерину,— детонирующее взрывчатое вещество (пироксилин), применяемое для изготовления бездымного пороха. Частично нитрованная клетчатка и ацетилцел-люлоза в смеси с камфорой образуют пластмассы (соответственно целлулоид и целлит). Ацетилцеллюлоза используется также в производстве искусственного шелка. А так называемый вискозный шелк получают через ксантогенат — вязкий, хорошо формирующийся коллоидный раствор.

Под общим названием углеводы объединяют широко распространенные в природе соединения, к которым относятся и сладкие на вкус, растворимые в воде, вещества, называемые сахарами, и род-.ственные им по химической природе, но гораздо более сложные по составу, нерастворимые и не имеющие сладкого вкуса соединения, такие, как, например, крахмал и целлюлоза (клетчатка).

В природе встречаются полисахариды, образованные как пен-тозами (пентозаны), так и гексозами (гексозаны). Последние имеют наибольшее значение; важнейшими представителями их являются: а) крахмал, б) гликоген (животный крахмал) и в) целлюлоза (клетчатка).

Углеводы — вещества состава С„Н.2ПО„, имеющие первостепенное биохимическое значение, широко распространенные в живой природе. К ним относятся различные сахаристые вещества, крахмал, целлюлоза (клетчатка). Название «углеводы» сохранилось за ними с тех времен, когда строение этих соединений еще не было изучено, но установлен был их состав, отвечающий общей формуле С„(Н2О)т. По этой формуле углеводы рассматривали как гидраты углерода — соединения углерода с водой — углеводы.

Целлюлоза (Клетчатка) 346 ел.




Целлюлозы растворение Целлюлозы вследствие Целлюлозные материалы Целесообразность применения Центральным углеродным Центробежного компрессора Цианистых соединений Циклическая структура Циклические полиамины

-
Яндекс.Метрика