Главная --> Справочник терминов


Красящими веществами 2 мл крахмального клейстера нагревают до кипения с равным количеством 30%-ной серной кислоты в течение 10 мин. Затем смесь нейтрализуют щелочью и проводят реакцию с фелинговой жидкостью. Для сравнения подействуйте фелинговой жидкостью на негидролизованный крахмал. Объясните разницу в поведении.

Если розовая окраска получится слабая и возникает сомнение в наличии иода, добавьте в пробирку 1 каплю крахмального клейстера. Синее окрашивание укажет на присутствие иода.

2 капли 0,5%^ного крахмального клейстера (33). При этом появляется синее окрашивание от взаимодействия крахмала с иодом.

В пробирку поместите 5 капель крахмального клейстера (33) и 1 каплю сильно разбавленного раствора иода (8). Раствор окрашивается в синий цвет вследствие образования комплексных соединений и адсорбции. Нагревайте раствор — он обесцветится, но при остывании окраска восстановится.

Возьмите в пробирку 1 мл крахмального клейстера (33), добавьте 2—3 капли 2 H.NaOH (2) и 1 каплю раствора сульфата меди (19). При перемешивании выпадает осадок гидроксида меди (II). Нагрейте жидкость. Восстановления до гидроксида меди (I) не происходит. Осадок может почернеть, так как при нагревании гидроксид меди (II), теряя воду, превращается в черный оксид меди (II). Результат опыта объясняется наличием в крахмале очень малого количества восстанавливающих групп, которые нельзя обнаружить с помощью Си(ОН)2.

Поместите в пробирку 1 каплю 0,5%-ного крахмального клейстера (33). Добавьте 2 капли 2 н. H2SO4 (27) и поставьте пробирку в кипящую водяную баню, заметив номер гнезда. Через 20 мин обратите внимание на то, что мутный раствор клейстера перестал опалесцировать (стал прозрачным). С помощью пипетки нанесите 1 каплю гидролизата на предметное стекло и добавьте 1 каплю очень разбавленного раствора иода в иодиде калия (8). Для получения такого раствора 1 каплю раствора иода в иодиде калия (8) поместите в отдельную пробирку и долейте ее доверху водой (1), чтобы получился светло-желтый раствор. Сохраните его для последующих опытов.

Изменяется ли цвет раствора иода после добавления его к раствору, полученному после нагревания крахмального клейстера с разбавленной серной кислотой?

Поместите в пробирку 5 капель 0,5%-ного крахмального клейстера (33). Добавьте в нее такой же объем собственной слюны и тщательно размешайте. Через 1—2 мин возьмите пипеткой 1 каплю раствора и нанесите на предметное стекло. Добавьте 1 каплю очень разведенного раствора иода в иодиде калия (приготовление см. оп. 83). Отсутствие синей окраски укажет на то, что крахмал переварен слюной. Для контроля можно добавить вновь 1 каплю крахмального клейстера (33) — синяя окраска появится моментально.

Поместите в пробирку 1 каплю 0,5%-ного раствора крахмального клейстера (33), 1 каплю 0,5 н. KI (56) и 1 каплю скипидара (32). Встряхните пробирку. Через несколько секунд появляется темно-фиолетовое окрашивание, постепенно переходящее в синее, что указывает на выделение свободного иода вследствие окисления иодида калия. Ход реакции:

б) Электролиз иодида калия. Налейте в пробирку на 3/4 ее объема раствор иодида калия и добавьте по 5—6 капель фенолфталеина и крахмального клейстера. Перемешайте раствор и перелейте в электролизер. Опустите в оба колена электролизера графитовые электроды и подключите их к электрической батарейке. Почему на

Наполните получившейся смесью, содержащей озон, три пробирки с заранее подобранными пробками. .Исследуйте окислительные свойства озона: в первую пробирку внесите на кончике проволоки кусочек ваты, смоченной в спирте или эфире; во вторую — влажную иодкрахмальную бумажку (фильтровальная бумага, пропитанная раствором йодистого калия и крахмального клейстера). Посинение бумажки указывает на выделение иода:

что представляет особый интерес с биологической точки зрения, так как вульпиновая кислота и ее производные являются широко распространенными красящими веществами лишайников (ср. стр. 651—652).

К группе сильно ненасыщенных углеводородов терпенового характера относятся желтые растительные красящие вещества ликопин и каротины, к которым близки по химическому строению и физико-химическим свойствам многие кислородсодержащие пигменты. Эти своеобразные желтые растительные пигменты объединены, по предложению Цвета, в одну группу и названы к а р о т и н о и д а м и, по красящему веществу моркови—каротину. Они называются также липохро иными красящими веществами, так как жирорастворимы и содержатся в животных и растительных жирах. По систематической химической номенклатуре их можно назвать полценами.

Варьируя диазо- и азосоставляющие, оказалось возможным получить тысячи азосоединений, которые являются ценными красящими веществами (азокрасители). Число выпускаемых промышленностью азокрасителей превышает число красителей всех остальных классов, а повесу их вырабатывают около 40% от всего количества красителей.

Варьируя диазо- и азосоставляющие, оказалось возможным получить тысячи азосоединений, которые являются ценными красящими веществами (азокрасители). Число выпускаемых промышленностью азокрасителей превышает число красителей всех остальных классов.

Органическими красителями, или красящими веществами, называются вещества, имеющие окраску (цвет) и способные окрашивать другие материалы, например шерстяные, хлопчатобумажные, а также искусственные или синтетические волокна. Их применяют также для окраски жиров, мыл, пластических масс, лакокрасочных материалов и т. п.

Каротиноидами называются природные окрашенные вещества, сходные по своему строению с каротином—желто-красным веществом, которое обусловливает цвет моркови (Daucus carotd). В молекулах каротиноидов находится большое число сопряженных двойных связей; они являются полиеновыми красящими веществами. Каротиноиды растворимы в растительных и животных жирах, обладают характерными спектрами поглощения, с крепкой серной кислотой дают индигово-синее окрашивание. Большинство их легко окисляется кислородом воздуха.

В зависимости от величины концентрации окиси углерода и длительности пребывания человека в такой среде различаются три степени отравления: легкое, среднее, тяжелое. При тяжелом отравлении человек теряет сознание, почти не дышит и, если не принять своевременных мер, пострадавший может скончаться. Отравление окисью углерода вызывает нарушение питания кислородом тканей организма в связи с тем, что окись углерода быстро вступает в химическую реакцию с красящими веществами красных кровяных шариков (гемоглобином). А гемоглобин, связанный с окисью углерода, не соединяется с кислородом.

Окраска мелассы обусловлена в основном красящими веществами, образующимися при меланоидиновой реакции и щелочном разложении моноз. Они имеют частицы размером от 0,7 до 4,2 ни, лежащим на границе между молекулярной и коллоидной дисперсностью. Большая часть красящих веществ образует истинные водные растворы.

кислотами, углеводами, красящими веществами, нуклеиновыми кисло-

Оксифлавоны являются красящими веществами желтого цвета и содержатся во многих растениях, отчасти в виде гликозидов. Их примером может быть лутеолин, обнаруженный в дроке красильном (Genista tinctoria).

желтыми красящими веществами, содержащимися в листьях растений наряду с каротинами и хлорофиллом, Они вызывают появление желтой окраски листвы осенью.




Короткого замыкания Коррозионная активность Коррозионное растрескивание Катализаторы полимеризации Косвенным подтверждением Красящими веществами Красителя отфильтровывают Катализаторы позволяют Красителей применяются

-
Яндекс.Метрика